Marc DUFUMIER, ingénieur agronome, professeur honoraire à AgroParisTech,
spécialiste mondial des questions agricoles
« La question de la qualité sanitaire des aliments et celle des pollutions occasionnées par l’agriculture industrielle ne cessent à juste titre de nous tracasser.
Les cas de plus en plus nombreux de maladies neuro-dégénératives et de cancers prématurés en seraient directement la conséquence.
Mais il existe fort heureusement des techniques agricoles inspirées de l’agro-écologie permettant d’ores et déjà de nourrir correctement et durablement l’humanité toute entière sans recours aux produits pesticides.
Tel sera donc le thème central de la conférence - débat : faire le point sur les connaissances actuelles concernant les relations entre pratiques agricoles, qualité de l’alimentation et préservation d’un environnement sain. Une invitation pour que les pouvoirs publics modifient leurs politiques agricoles et rurales afin qu’elles profitent enfin au plus grand nombre »
Parutions : « Famine au sud, malbouffe au nord. Comment le bio peut nous sauver » - « 50 idées reçues sur l’agriculture et l’alimentation », Editions Marabout (2014) - Le Monde du 9/02/2016
​
Marc Dufumier qui n'avait pu intervenir lors de la Marche pour l'Eau en juin dernier est venu présenter sa conférence sur l'agro-écologie à la salle polyvalente de Plaimpied-Givaudins. Un fructueux débat a suivi.
Vendredi 14 octobre 2016
L’AGRO-ÉCOLOGIE POUR NOURRIR CORRECTEMENT ET
DURABLEMENT L’HUMANITÉ TOUTE ENTIÈRE
... Les enjeux mondiaux :
Nourrir et satisfaire les divers besoins d’une population sans cesse croissante,
​
Assurer une alimentation et des produits de qualité,
​
Produire des matières premières de plus en plus diversifiées aux industries,
​
sans dommage pour notre cadre de vie
​
ni pour les potentialités productives de notre environnement (développement durable),
​
Assurer des revenus décents aux agriculteurs et enrayer l’exode rural...
... l'Agro-Ecologie :
​
Favoriser la fixation biologique de l’azote de l’air : des légumineuses dans nos rotations et nos assolements !
​
Reconstituer l’humus des sols
​
Réconcilier agriculture et élevage
​
Chercher les éléments minéraux en profondeur et les restituer à la surface
​
Favoriser les champignons micorhyziens
​
Favoriser les insectes auxiliaires des cultures
​
Ne pas prétendre définir unilatéralement le “meilleur”...
